Stockholms Bränneri Dry Gin

Stockholms Bränneri ginin perustajat ovat Carl ja Anna Wikner jotka Vancouverissa asuttuaan innostuivat tuottamaan oman ginin.

Stockholms Brännerin gini valmistetaan Södermalmin kaupunginosassa vanhassa Jaguar autojen korjaamohallissa. Stockholms Bränneri Dry Gin on ensimmäinen pientuotanto gini Tukholmassa. Tislaamon naapurina on pienpanimo Modernist ja heidän yhteinen baari.

Fåfängan

Tislaamon kapasiteetti on 350 litraa  ja yksi erä on 800 pulloa. Vuodelle 2017 tavoitteena on tuottaa 10 000 pulloa giniä. Yhden erän valmistus vie noin 3 päivää.   

 

Gintonic

Stockholms Brännerin ginissä on herkkä ja hienostunut maku. Valmistuksessa on käytetty kanervaa, seljankukkaa, sitruunaa ja rosmariinia.

Miellyttävän gintonicin saat Stockholms Brännerin ginistä lisäämällä pätkän rosmariinia ja sitruunan viipaleen. Toniciksi kannattaa valita esim Thomas Henryn tai Fever-Treen Indian tonic.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.