Makuretkellä luonnossa

Luonnontulella kokkailu on mielipuuhaani. Yhdistin patikoinnin ja illallisen valmistamisen puolisolle laavuretkellä ja valmistin konjakilla liekitetyt Entrecotet. Nämä eivät kauaa lautasella säilyneet, pihvejä olisi pitänyt olla tuplamäärä 🙂

Nykyään on saatavilla retkeilyyn sopivia muovipulloon pakattuja viinejä ja tarkoitus on tehdä näistä artikkeli myöhemmin. Keveys ja kolhujen kesto tekee näistä oivan tuotteen retkireppuun.

Raikas Ö Rum Moscow Mule

Ö Rum Moscow Mule

Lämpimien kesäpäivien virkistäjänä toimii loistavasti rommipohjainen muuli.

Ö Rum Moscow Mule

Ö Rum Moscow Mule

50ml Ö rommi

150ml Thomas Henry Ginger Beer

Limeä

Täytä lasi jäillä ja kaada ginger beer lasiin, kaada rommi päälle ja purista limen lohkosta mehua ja sekoita kevyesti. Koristele limekiekoilla ja mintun lehdillä.

Ö Rum Moscow Mule

Maistelussa Tanskalainen PURE Lakrids

pure lakrids
PURE Shots on perustettu vuonna 2015 Aarhusissa Tanskassa.
PURE:n valmistuksessa käytetään viljasta tislattua alkoholia jolla saavutetaan pehmeä maku.
Kuivattu lakritsijuuri ja salmiakkisuola muodostavat makuyhdistelmän joka on todella herkullinen. En ”salmiakkikossuja” yleensä juo mutta nyt on kyllä niin hyvä tuote että tätä mielellään nauttii pienen lasillisen jälkiruoaksi ja houkus toisellekkin lasille on suuri 🙂
Maku tuo mieleen tuoreen lakritsin. Juoma kannattaa tarjota jääkaappikylmänä.
Seuraava projekti on tutkailla tätä cocktailkäytössä.