Tutkimusmatka juomien ja kauniin kulttuurin maailmaan
Appelsiinin raikkautta vodkapohjaisessa drinkissä.
30ml Dervana Vodka
30ml Mandarine Napoleon
7.5ml Campari
45ml tuore appelsiinimehu
1 munanvalkuainen
Lisää kaikki ainekset shakeriin. Ravistele jäiden kanssa 30 sekunttia ja poista jäät. Ravistele 30 sekunttia ja siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
Mantelisiirapilla hienostuneesti makeutettu ginipohjainen drinkki
60ml Dybbol Gin
15ml Tuore sitruunamehu
7.5ml Manteliruususiirappi (Monin Orgeat syrup)
15ml Jäähdytettyä vettä (Jätä pois jos käytät märkiä jäitä)
Ravistele kaikki ainekset jäiden kanssa shakerissa 20 sekunttia ja hienosuodata jäähdytettyyn drinkkilasiin
Resepti on kehitetty 50 luvun lopulla Pariisissa. Maku on happaman raikas ja taustalla tasapainottavaa makeutta.
60ml Dybbol Gin
30ml Blue Curacao
22.5ml tuore sitruunamehu
7.5ml Manteliruususiirappi (Monin Orgeat syrup)
Lisää kaikki ainekset shakeriin ja ravista jäiden kanssa 20 sekunttia. Hienosiivilöi jäähdytettyyn lasiin ja koristele appelsiinin kuorella.
Cocktailien kultakauden drinkki, esiintyi ensimmäisessä cocktail kirjassa Bar-Tender’s Guide jonka kirjoitti baarimikkojen legenda Jerry Thomas vuonna 1862.
Maku on tässä drinkissä todella balanssissa, loistava juoma tutustuttaa konjakkia vieroksuvat ihmiset tämän jalon juoman käytettävyyteen.
60ml Chateau de Montifaud V.S konjakki
7.5ml Manteliruususiirappi (Monin Orgeat syrup)
22.5ml jäähdytettyä vettä (vähennä määrää jos käytät märkiä jäitä)
2 pirskausta Angostura bitteriä
Ravistele ainekset jäiden kanssa shakerissä ja tarjoa jäähdytetystä lasista.
Tässä oma Margaritani päivän kunniaksi
50ml Tequila
30ml tuore limemehu
15ml Mandarine Napoleon
1/2 baarilusikallista Bogart’s Bitter
Ravistele jäiden kanssa ja siivilöi jäähdytettyyn Margarita lasiin.
Maukkaan katkeroinen aperitiivi.
35ml Edmunds Bitterfurst
10ml Creme de Cassis
15ml tuore sitruunamehu
3 pirskausta Bokers Bitteriä
10ml sokerisiirappia
Ravistele ainekset shakerissä jäiden kanssa kunnes neste on jäähtynyt hyvin ja hienosiivilöi lasiin.
Tässä ohje legendaarisen A21 Clubin reseptillä, Southside voidaan tehdä myös limen kanssa.
60ml 801 Gin Street gin
22ml tuoretta sitruunamehua
22ml sokerisiirappia
10 mintunlehteä
Lisää gin, sitruunamehu ja sokerisiirappi shakeriin jossa jäitä. Taputtele mintunlehtiä käsissäsi jotta aromaattiset öljyt vapautuvat lehdistä. Lisää lehdet shakeriin ja ravistele 20 sekunttia. Kaada neste shakerista hienon siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin ja koristele mintun lehdellä.
Näyttävä Martini jossa gin ja vodka kohtaavat.
45ml Tom of Finland vodka
15ml Perfect Crime Gin
4ml Blue Curacao
8ml Noilly Prat Dry Vermouth
Lisää ainekset sekoituslasiin ja täytä jäillä. Sekoita kunnes neste on jäähtynyt ja siivilöi jäähdytettyyn lasiin
Gin Martini cocktail johon absintti tuo raikkaan twistin makuun
60ml Schmiede Gin
7.5 Noilly Prat Dry Vermouth
7.5ml Absintti
Lisää ainekset sekoituslasiin jäiden kanssa. Sekoita kunnes neste on jäähtynyt. Siivilöi jäähdytettyyn lasiin ja koristele sitruunan kuorella
Klassinen drinkki jossa Ranskalaiset klassikot kohtaavat.
45ml Chateau de Montifaud konjakkia
15 Chartreuse Verte (vihreä Chartreuse)
7.5ml tuoretta sitruunamehua
7.5l sokerisiirappia
2 pirskausta Angostura bitteriä
15ml jäähdytettyä vettä (jätä tämä pois mikäli käytät märkiä jääpaloja)
Lisää kaikki ainekset shakeriin jäiden kanssa ja ravistele noin 20sec.
Siivilöi juoma jäähdytettyyn lasiin ja koristele sitruunan kuorella
