{"id":337,"date":"2017-10-25T19:32:03","date_gmt":"2017-10-25T17:32:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.johnsson.org\/ginblog\/?p=337"},"modified":"2017-10-25T19:35:01","modified_gmt":"2017-10-25T17:35:01","slug":"btw-tonic-water-ja-tonic-siirappi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.johnsson.org\/ginblog\/tonic-water\/btw-tonic-water-ja-tonic-siirappi\/","title":{"rendered":"BTW Tonic Water ja tonic siirappi"},"content":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4nkertaisen kirjoituksen aiheena on Englantilainen BTW tonic siirappi ja tonic vesi.<\/p>\n\n\n\n
\n
BTW on Lontoossa k\u00e4sity\u00f6n\u00e4 valmistettu tonic-vesi, joka noudattaa perinteist\u00e4 Viktoriaanisen ajan resepti\u00e4.<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Suomessa BTW tuotteiden maahantuojana toimii\u00a0http:\/\/www.juobtw.fi\/<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"
BTW Tonic syrup and Tonic Water<\/figcaption><\/figure>\n
Raaka-aineet: Perulainen vastuullisesti kasvatettu kiinanpuukuori (eng. Cinchona), sokeri sek\u00e4 sitruunahappo.<\/div>\n
<\/div>\n
Puun kuorta haudutetaan pitk\u00e4\u00e4n kuumalla vedell\u00e4, jolloin siit\u00e4 irtoaa kiniini, v\u00e4ri sek\u00e4 muu makumaailma. Vaikka tuote on suodatettu, p\u00e4\u00e4see suodattimista hieman sakkaa l\u00e4pi, muodostaen pienen p\u00f6lykerroksen valmiin tonic-veden pohjalle.<\/div>\n
Sakka my\u00f6s aiheuttaa sen, ett\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 tuote kuohuaa huomattavasti avattaessa. T\u00e4m\u00e4 johtuu huomattavan suuresta pinta-alasta mihin hiilidioksidi p\u00e4\u00e4see muodostumaan (desorboitumaan).<\/div>\n
<\/div>\n
Kiniinipitoisuus valmiissa tonic-vedess\u00e4 on 47,5mg\/l.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\"BTW<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Siirappi tehd\u00e4\u00e4n siis keitt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kasaan sokerin kanssa kiinanpuusta uutettu vierre. Itse tonicvesi saadaan laimentamalla siirappi soodavedell\u00e4.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
BTW tonic siirappia testasin tekem\u00e4ll\u00e4\u00a0The Jewel in The Crown\u00a0<\/strong>drinkin. T\u00e4ss\u00e4 cocktailissa yhdistyy makeus ja happamuus hienosti ja v\u00e4ri on todella tyylik\u00e4s.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
The Jewel in The Crown<\/strong>
\n25ml Gin
\n25ml Aperol
\n25ml BTW Tonic Syrup
\n50ml Tuoretta veriappelsiinimehua
\nSekoita j\u00e4itten kanssa Boston shakeriss\u00e4 ja siivil\u00f6i coupette lasiin.<\/em><\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
D’Groni<\/strong>
\n25ml Gin
\n25ml Sweet Vermouth
\n20ml BTW Syrup
\nSekoita j\u00e4itten kanssa sekoitusastiassa j\u00e4\u00e4kylm\u00e4ksi
\nT\u00e4m\u00e4 ei ole Negroni, t\u00e4m\u00e4 on D’Groni<\/em><\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
Gin and Tonic<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\"\"
BTW gintonic<\/figcaption><\/figure>\n

Maultaan BTW tonic water on miellytt\u00e4v\u00e4n kuivaa. Helsinki Dry Ginin makumaailma toimii hienosti yhteen BTW tonic waterin kanssa. Lis\u00e4sin viel\u00e4 muutaman kuivatun t\u00e4htianiksen koristeeksi.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

Jaa t\u00e4m\u00e4:<\/h3>